SOBRE NOSOTROS
Conocenos
En Mirutaki celebramos la cocina japonesa desde el respeto por la tradición y el cuidado en cada detalle. Nuestra propuesta combina sabores auténticos, ingredientes seleccionados y una presentación pensada para disfrutarse con todos los sentidos. Cada plato refleja dedicación, equilibrio y pasión por lo que hacemos, invitándote a vivir una experiencia gastronómica cálida y consciente. Creemos en el encuentro, en compartir y en crear momentos que se recuerdan más allá del sabor.
MENU SALON
MISO RAMEN
Caldo de cerdo + Miso tare + Fideos alcalinos + Chashu + Negi + Nori + Aji Tamago + Choclo + Moyashi
EBI KARAI
Caldo de langostinos + Shoyu tare + Fideos + Langostinos + Negi + Nori + Aji Tamago + Choclo + Moyashi (OPCIONAL PICANTE)
SHOYU
Caldo de Pollo + Shoyu tare – Fideos alcalinos + Chashu + Negi + Nori + Aji Tamago + Shiitake + Moyashi
TONKOTSU
Caldo de cerdo – 8hs de cocción – Fideos alcalinos + Chashu + Negi + Nori + Aji Tamago + Benishoga + Moyashi + Kikkurage
YASAI
Caldo Veggie + Miso tare – Fideos alcalinos + Negi + Nori + Aji Tamago + Shiitake + Tofu + Konbu + Choclo + Zanahoria + Shiitake + Moyashi + Kikkurage
EDAMAME
Porotos de soja + Sal de mar
MISOSHIRU
Sopa de miso + Wakame + Negi
TSUKEMONO
Pickles de vegetales surtidos
AGEDOFU
Tofu frito + Hongos + Negi
MAZEMEN
Pollo picante + Onsen tamago + Fideos de ramen + Negi
TATAKI
Bife de chorizo sellado + Marinada japonesa
Yema curada en nikiri shoyu + Pickles de nabo + Negi + Karashi
TORITERIYAKI
Pata muslo grillada + Teriyaki + Gohan + Misoshiru
YAKIZAKANA
Salmón grillado + Teriyaki + Gohan + Misoshiru
EBI FURAI
4 Langostinos rebozados en Panko frito + Tonkatsu
KARAAGE
Pollo frito estilo japonés
GYOZA
6 Dumplings de cerdo
SAKANA FURAI
Salmón + Panko + Tonkatsu + Mayonesa japonesa
NASU DENGAKU
Berenjenas fritas + Miso dulce
BARACHIRASHI
Cubos de pescado + Kyuri + Tamago + Shiitake + Shari